可食部は中央の黒い細長い皿の中身のみ。オランダ南西部の都市、ミデルブルフの Restaurant Scherp にて。
大きい方の皿についてのメモ：オランダ・ブレダのメーカー Taste of Art が、このレストランの5周年に合わせ2012年に製作したもので、同じモチーフのエスプレッソカップ&ソーサーも併せて作られた。モデルの女性はレストランのオーナーのいとこで、ゼーラント州の特産品を使用した伝統衣装を身にまとっている。
2013-09-18 / Restaurant Scherp, Middelburg, the Netherlands (オランダ・ミデルブルフ) / Ricoh GR / 18.3mm / F2.8 / 1/15s