ノルウェーのコーヒーは、日本でも雑誌で特集が組まれるほど注目されている。流行りは浅煎りのやや酸味を感じる味。正直なところ私好みの系統ではないが、それでも美味しい。ワインや紅茶を選ぶように、店で好みを言ったり、逆にその日入っている豆のお勧めを聞いたりして飲む楽しさがある。もちろん、行きつけができれば、確実に好みの味にありつける。
味や香りの伴う記憶は、特別な立体感と持続力がある。
2013-09-12 / Oslo, Norway (ノルウェー・オスロ) / Ricoh GR / 18.3mm / F3.2 / 1/45s